🧊冷凍ブルーベリー🧊好評販売中！
今年度から、収穫したブルーベリーを冷凍し販売しています。
冷凍方法は、通常の冷凍とは違い、マイナス20度で急速冷凍🧊
採りたてのブルーベリーの風味や旨味をそのまま閉じ込める特殊冷凍を使用しています。
簡単にいうと、ブルーベリーを「冬眠」させる技術です。
これがその冷凍機です。
アルコールを使って急速冷凍します。
その前に…💡
大事な事があります。
収穫したブルーベリーはそのままでは心配ですので、過酢酸で消毒し十分に乾燥させ、それから急速冷凍機にかけます。
ここまでやれば安心ですね♬
冷凍後は、パッケージを真空状態にする事で、安心・安全にお客様にお届けしています。
冷凍ブルーベリーは、凍ったままアイスやシャーベットのようにお召し上がりいただくのがおすすめです🍨
ヨーグルトと一緒に、ジャムやスムージにもおすすめです✨
これからクリスマスシーズンですね🎄
スイーツ作りにも活用してみませんか？
ご注文は、
⭐️食べちょく
https://www.tabechoku.com/producers/20749
⭐️ポケットマルシェ
https://poke-m.com/products?utf8=✓&words=ブルーベリーパーク成田
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